Puding Tahu Koktail

BAHAN: 1 bungkus agar-agar 2.500 ml susu cair 100 gram gula pasir ½ sendok teh garam SAUS GULA JAHE: 150 gram gula merah 150 ml air 10 cm jahe, dibakar, kupas, iris tipis ¼ sendok teh garam CARA MEMBUAT: Rebus agar-agar, susu, gula pasir, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Tata koktail di dasar […]

Puding Buah Naga Vla

Bahan: 1 buah naga merah, diblender 600 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 1 sendok teh jeli instan 150 gram gula pasir Bahan vla: 400 ml susu cair 50 gram gula pasir ½ sendok makan maizena dilarutkan di dalam 1 sendok makan air 1 kuning telur 1 buah kelapa muda, dikeruk panjang, dipotong-potong Cara […]

Puding Markisa

BAHAN: 1 ½bks agar-agar bubuk 500 cc susu 150 gr gula pasir 75 cc sirop markisa 4 putih telur BAHAN SAUS: 200 gr strawberry segar, haluskan, saring 75 gr gula pasir 75 cc air ½ sdt pewarna merah 1 sdt maizena CARA MEMBUAT: Rebus agar-agar dan susu dengan api kecil aduk hingga mendidih. Masukkan gula pasir […]

Puding Mangga Yoghurt

Bahan: 500 ml susu 75 gram gula pasir 1 bungkus agar-agar bubuk 1 sendok teh jeli bubuk 300 ml yoghurt mangga 100 gram susu kental manis putih Bahan Isi (aduk rata): 1 buah mangga kweni, diambil dagingnya, diparut halus 200 gram yoghurt padat plain Bahan Membuat: Rebus susu, gula pasir, agar-agar bubuk, dan jeli bubuk […]

Puding Busa Jeruk

Bahan Puding Busa: 450 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 50 ml sirop vanila 3 putih telur ¼ sendok teh garam 100 gram gula pasir 150 gram jeruk kaleng, dipotong-potong Bahan Puding Jeruk: 400 ml air 100 ml sirop jeruk 1 sendok teh jeli bubuk 50 gram jeruk kaleng, dipotong-potong Cara membuat: Puding busa, […]

Puding Kacang Hijau

Bahan Puding: 1 bks agar-agar bubuk 100 gr gula pasir (pake 120 gr) 100 gr kacang hijau (pake 50 gr) 150 ml krimer OMELA ppake 75 ml krime + 75 ml santan KARA) 700 ml air 1 cm jahe, memarkan garam secukupnya 2 lbr daun pandan vanili bubuk secukupnya Bahan Vla: 2 sdm bula merah, […]

Agar-Agar Santan

Bahan: 2 butir kelapa (1000 cc santan kental) 2 pak agar-agar putih 500 gram gula jawa (merah) 1 helai daun pandan 2 helai daun jeruk Gula pasir dan garam secukupnya Cara membuat: Kelapa diparut dan dijadikan santan. Gula merah dan gula pasir dimasak sampai meleleh dan tercampur rata. Saringlah kotorannya. Agar-agar, gula, dan santan, dimasak […]

Puding Jahe Gula Merah

Bahan: 300 gram gula merah, sisir halus 1.200 ml air 350 gram air jahe dari 500 gram jahe parut, ambil airnya 2 bungkus agar-agar bubuk 50 gram gula pasir ¼ sendok teh garam 2 butir telur, kocok lepas Cara membuat: Rebus gula merah dan air jahe sampai gula larut dan harum. Saring. Tambahkan santan, agar-agar, […]

Puding Almond Stroberi

Bahan I: 450 ml air ½ bungkus agar-agar bubuk ¼ sendok teh jeli bubuk 50 gram gula pasir 100 gram stroberi, dipotong-potong Bahan II: 1.500 ml susu cair 1 bungkus agar-agar bubuk 1 bungkus jeli bubuk 200 gram gula pasir ¼ sendok teh essens almond Hiasan: krim kocok 100 gram stroberi segar Cara membuat: Puding […]

Puding Cokelat Susu

BAHAN I: 500 ml susu cair 75 gram gula pasir ½ bungkus agar-agar bubuk 1 sendok teh jeli instan ½ sendok teh pasta cokelat BAHAN II: 1.800 ml susu cair 2 bungkus agar-agar bubuk 1 sendok teh jeli instan 225 gram gula pasir 2 kuning telur 200 gram cokelat masak putih, potong-potong 1 sendok teh […]