Archive for the ‘Resep Seafood’ Category

DRY FRIED SIAM MEE

Bahan : Bihun 100 g, rebus setengah matang Udang kupas 150 g Taoge 50 g, siangi Tofu 75 g, potong dadu Cengkeh 2 butir Kecap ikan 1 sdm Gula pasir 1/2 sdt Garam secukupnya Air asam 2 sdm Minyak goreng secukupnya, untuk menumis Air 100 ml

Share

SUP UDANG ASAM MANIS

Bahan : – 150 gram udang kupas, dicincang kasar – 3 lembar jamur kuping, direndam diiris halus – 1 buah (200gram) tahu sutera, dipotong 1x1x1 cm – 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus – 1 siung bawang putih, dicincang halus – 1 cm jahe, diparut – 1 sendok teh kecap asin – 4 sendok makan [...]

Share

Mangkuk Udang Lapis Tahu

Bahan I : 500 gr tahu putih,haluskan 2 btr telur,kocok lepas garam dan merica bubuk secukupnya Bahan II : 1 sdm margarin 1/2 bh bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 300 gr udang kupas, cincang halus 1 btr telur 3 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal garam, merica bubuk dan [...]

Share

Udang Bakar Mayones

Bahan : 500 gr udang pancet ukuran besar 3 siung bawang putih, haluskan 5 sdm saus tomat 2 sdm saus sambal 1 sdm saus tiram garam dan merica bubuk secukupnya mayones secukupnya tusukan sate secukupnya

Share

Kepiting Bumbu Kari

Bahan: 2 ekor kepiting 4 cm kayu manis ½ butir biji pala 3 butir cengkeh 1 L santan dari 1 butir kelapa 1 batang serai, dimemarkan 2 cm laos, dimemarkan Garam secukupnya

Share
Sponsored by Curry and Spice