Ceker Ayam Masak Tauco Pedas

Bahan:

  • 500 gram ceker ayam, direbus
  • 5 siung bawang putih, dicincang kasar
  • 2 buah cabai rawit, diiris
  • 2 sendok makan tauco
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1 ½ sendok teh gula pasir
  • 400 ml kaldu ayam sisa rebusan ceker
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai sampai harum. Tambahkan tauco. Aduk hingga matang.
  2. Masukkan ceker ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang kaldu ayam sedikt-sedikit. Masak sampai meresap. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

Sumber : Saji

Leave a Reply