Cendol Susu Sirup

Bahan:

  • 600 ml air
  • 75 gram gula pasir
  • 1 bungkus agar-agar bubuk warna putih
  • Pewarna kue hijau dan warna merah
  • 10 sendok makan sirup merah
  • 1 liter susu direbus hingga matang, dinginkan

 

Cara membuat:

  1. Jerang air bersama gula dan agar-agar dalam panci di atas api sampai mendidih, angkat.
  2. Bagi menjadi dua bagian, sebagian diberi warna hijau dan sisanya warna merah, letakkan di tempat masing-masing, dinginkan.
  3. Setelah dingin, masing-masing diserut panjang.
  4. Ambil gelas, diberi agar-agar merah dan hijau serta 2 sendok makan sirup merah, lalu tuangi susu, dinginkan dalam lemari es.
  5. Hidangkan dingin.

Sumber: Makanan Selingan Balita

Leave a Reply