Chicken Parmesan

Bahan:

500 gr    dada ayam fillet tanpa kulit

1 btr       putih telur, kocok

½ cup    tepung roti

2 sdm    butter atau margarine

1¾ cup  saus spaghetti

½ cup    keju mozzarella, diiris tipis

1 sdm    keju parmesan, diparut

¼ cup    peterseli (parsley), dicincang halus

 

Cara Membuat:

  • Pukul – pukul tiap potong dada ayam hingga melebar dan ketebalan rata sekitar 1 cm.
  • Masukkan ayam ke dalam kocokan telur lalu gulingkan rata ke tepung tepung roti.
  • Panaskan margarine dengan api sedang di wajan datar, goreng tiap potongan ayam sampai matang kecoklatan di kedua sisi.
  • Tambahkan saus spaghetti.
  • Kecilkan api, tutup wajan, dan diamkan hingga 10 menit.
  • Taburi dengan keju dan peterseli (parsley). Tutup kembali, diamkan 5 menit atau hingga keju lumer.
  • Angkat dan sajikan selagi panas.

 

sumber: allthecooks


Leave a Reply