Chocolate Cereal Cookies

Bahan :

  • 250 gr tepung terigu protein rendah/soft wheat
  • 2 sdm tepung maizena
  • 100 gr cokelat bubuk
  • 100 gr gula halus
  • 150 gr margarin
  • 2 gr telur
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1/4 sdt garam halus
  • 1 sdm susu bubuk

Taburan :

60 gr sereal cokelat

Cara membuat :

  1. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, baking powder, garam halus, dan tepung maizena. Aduk rata.
  2. Kocok dengan mixer, kuning telur, margarin, dan gula halus hingga lembut.
  3. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan margarin. Aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata.
  4. Ambil satu sendok adonan, bentuk bulat. Letakkan adonan dalam loyang yang sudah diolesi margarin, lalu bentuk dengan sendok hingga bulat pipih. Beri beberapa butir koko crunch di atasnya.
  5. Panggang dalam oven hingga warnanya kecokelatan. Suhu oven 160 dercel selama 25-30 menit.
  6. Angkat, dinginkan. Simpan dalam toples kedap udara.

Tips : Jangan aduk adonan dengan tangan terlalu lama. Karena adonan akan jadi sulit mengembang.

Sumber : Majalah Cita Cinta

 

 

 

 


Leave a Reply