Corn Dog

Bahan:

  • 10 bh sosis sapi
  • 500 gr kentang goreng, potong ½ cm
  • 100 gr mayones
  • 100 gr saus sambal
  • 100 gr saus tomat
  • 10 bh tusuk sate
  • 500 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:

  • 100 gr tepung terigu protein sedang
  • 1 bh jagung, parut
  • 100 ml air dingin
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat:

  1. Pelapis, aduk rata bahan pelaois.
  2. Ambil satu buah sosis. Tusuk dengan tusukan sate.
  3. Celupkan ke dalam pelapis. Gulingkan di atas kentang padatkan.
  4. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai kecokelatan dan matang.
  5. Sajikan bersama saus.

Sumber : Saji

Leave a Reply