Cream Soup

krim supBahan :

  • 1 sdm butter
  • 2 sdm bawang bombai cincang
  • 1 1/2 sdm tepung terigu
  • 50 gram daging dada ayam, potong kotak kecil2
  • 500 ml susu cair
  • 150 ml kaldu ayam
  • 50 gram jamur kancing
  • 1/8 sdt biji pala
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • Peterseli cincang untuk taburan

Cara membuat :

  1. Panaskan butter, tumis bawang bombai dan daging ayam hingga harum
  2. Masukkan tepung terigu, masak sebentar agar tepung matang.
  3. Tuang susu sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk
  4. Tambahkan kaldu, biji pala halus, garam dan merica. Masak hingga mendidih
  5. Masukkan jamur, masak lagi sebentar hingga jamur layu.
  6. Angkat dan sajikan hangat
  7. Tabur sedikit peterseli cincang


Leave a Reply