Dadar Jagung Aroma Daun Jeruk

Bahan:

  • 2 buah jagung manis pipil
  • 1 buah jagung manis serut
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulannya, iris halus
  • 2 butir telur
  • 50 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • ¾ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • 1 batang daun bawang, diiris halus
  • 2 sendok teh minyak

Bumbu halus:

  • 5 buah bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • ½ sendok teh ketumbar bubuk

Cara membuat:

  1. Campur semua bahan dan bumbu halus sampai rata.
  2. Panaskan minyak di atas pan. Tuangkan campuran jagung. Aduk sesaat sampai setengah matang. Balik adonan. Biarkan sampai matang.

Simber : Saji

Leave a Reply