Dadar Kukus

Bahan:
– 6 butir telur ayam
– 3 siung bawang putih, parut
– 100 ml santan kental dari 1/4 butir kelapa kupas parut
– 1 sdt garam
– daun pisang untuk takir
– 75 ml areh/santan kental rebus

Cara membuat:
1. Kocok telur bersama bawang putih, santan, dan garam.
2. Buat takir-takir dari daun pisang. Tuang adonan telur ke dalam takir.
3. Kukus dalam dandang panas selama 30 menit atau hingga beku atau matang. Angkat dan dinginkan.
4. Potong-potong. Beri areh, sajikan.

Sumber : Femina

Leave a Reply