Daging Bakar Lada Hitam

BAHAN:

  • 400 gram daging ganding, direbus, diiris tipis melebar, dimemarkan

BAHAN LUMURAN:

  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 3 sendok makan saus tomat
  • ½ sendok makan saus sambal
  • 1 sendok teh kecap manis
  • 1 sendok teh kecap inggris
  • 1 sendok teh air jeruk lemon
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh merica hitam kasar

BAHAN PELENGKAP:

  • 100 gram buncis, dipotong 4 cm, direbus
  • 10 gram wortel, dipotong 1 x 4 cm, direbus
  • 100 gram jagung rebus, dipipil
  • 1 siung bawang putih, dicincang halus
  • ¼ sendok teh garam
  • ½ sendok makan minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT:

  1. Lumuri daging dengan bahan lumuran. Diamkan 1 jam di dalam lemari es.
  2. Panggang di atas pan bergelombang sampai matang.
  3. Pelengkap, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan sayuran dan garam. Aduk sampai matang.
  4. Sajikan daging bersama pelengkap.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply