Daging Masak Apel

Bahan:

  • 4 potong (@100 gram) daging sirloin
  • 1 sendok makan mentega

Bumbu, aduk rata:

  • 1 sendok teh mustard pasta
  • 150 cc jus apel segar
  • ½ sendok teh merica hitam tumbuk agak halus
  • 1 sendok makan saus BBQ
  • 1 sendok teh garam

Pelengkap:

  • Setup apel

Cara membuat:

  1. Pukul-pukul potongan daging dengan pemukul daging hingga agak pipih.
  2. Rendam potongan daging dengan Bumbu hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
  3. Panaskan wajan dadar beberapa tebal, beri sedikit mentega.
  4. Masak potongan daging berikut perendamnya hingga matang kedua sisinya dan agak kecoklata.
  5. Angkat, sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Sumber : Kumpulan Resep Mak Nyuss

Leave a Reply