Daging Sambal Tomat

Bahan:

  • 500 g daging has dalam sapi
  • Minyak untuk menggoreng
  • 5 butir bawang merah, iris tipis
  • 4 lembar daun salam
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan bawang merah goreng

Haluskan:

  • 100 g cabai merah
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah tomat, potong-potong
  • 1 sendok teh garam

Cara membuat:

  1. Rebus daging has dalam air secukupnya sampai empuk. Angkat dan sisihkan kaldunya sebanyak 200 ml.
  2. Potong daging melintang serat 1 cm. Goreng setengah matang, angkat dan memarkan. Sisihkan.
  3. Panaskan 3 sendok makan minyak bekas menggoreng daging, tumis bawang merah, bumbu halus sampai harum. Masukkan daun salam. Tuangkan kecap manis dan kaldu.
  4. Masukkan daging goreng, masak sambil aduk rata sampai bumbu meresap dan kering. Tambahkan bawang merah goreng , aduk rata.
  5. Angkat, hidangkan.

Sumber : Feemina Menu Favorit

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply