Daging Tumis Pedas

Bahan :

  • 300 gram daging sandung lamur
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 2 batang serai, dimemarkan
  • 2 sendok makan minyak goreng
Bumbu Halus :
  • 4 buah cabai rawit
  • 2 buah cabai merah
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh terasi
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
  • Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan serai sampai harum
  • Masukan daging, aduk sampai berubah warna, tuangkan air
  • Masak sampai daging lunak dan kuah mengental, sajikan.
*********


Leave a Reply

%d bloggers like this: