Dasar Kue Sus

Bahan:

  • 200 cc air
  • 100 gr mentega
  • 100 gr terigu
  • 4 butir telur ayam

Cara Membuat:

  1. Cairkan mentega dan air di dalam wajan, masak sampai mendidih.
  2. Masukkan terigu, aduk sampai tidak lengket di wajan.
  3. Angkat dan dinginkan sampai terus diaduk.
  4. Masukkan telur satu persatu dan aduk sampai rata.
  5. Masukkan adonan ke dalam spluit plastik, cetak & bentuk adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
  6. Panaskan oven, masukkan adonan dan panggang dengan suhu 180 derajat.
  7. Jangan dibuka-buka sebelum adonan benar-benar matang.

(Sarinah 27 Okt 1986, 114)


Leave a Reply