Dendeng Manis

Photobucket

Bahan:

  • 500 gr daging sapi, iris tipis
  • 200 gr lengkuas, parut
  • minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

  • 2 sdm ketumbar
  • 20 gr bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 300 gr gula merah
  • 2 sdt garam

Cara membuat:

  1. Memarkan daging hingga tipis.
  2. Lumuri seluruh permukaan daging dengan bumbu halus dan lengkuas parut.
  3. jemur daging di bawah sinar matahari hingga kering.
  4. Goreng hingga matang.

Hasil: 6 porsi

Sumber: Aura LezatSehat

Leave a Reply