DOCLANG

Bahan kacang:

  • 200 ml air matang
  • 4 lembar daun jeruk nipis
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 4 sdm gula merah sisir
  • 2 sdm air asam jawa
  • 1½ kg kacang tanah goreng
  • 1 siung bawang putih
  • ½ sdt garam
  • 2 buah jeruk limau, ambil airnya

Isi:

  • 200 g kentang rebus, goreng, potong-potong
  • 6 buah ketupat, potong-potong
  • 3 buah tahu kuning goreng, potong-potong
  • 3 buah telur rebus, belah 4

Pelengkap:

  • Emping
  • Bawang merah goreng
  • Kecap manis
  • Jeruk limau

Cara membuat:

  1. Bumbu kacang: Masukkan semua bahan, kecuali air jeruk nipis, ke dalam blender bumbu, haluskan. Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan air jeruk. Aduk rata, sisihkan.
  2. Susun bahan isi di piring saji. Sirami bumbu kacang.
  3. Sajikan disertai pelengkap.

Sumber : Majalah Femina

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply