Durian dan Raisin Poundcake

Bahan :

  • 150 gram mentega/margarin, kocok sampai halus
  • 150 gram gula halus, ayak
  • 3 kuning telur
  • 4 putih telur
  • 200 gram tepung terigu
  • 100 gram daging buah durian, haluskan
  • 1/2 sdt esens durian
  • 100 gram kismis (raisin), rendam dalam 1 sdm rhum jika suka
  • Untuk taburan, campur rata, lalu ayak 1 sdm gula halus dan 1 sdm gula palem halus

Cara Membuat :

  1. Kocok mentega/margarin dan gula halus sampai putih dan kental. Masukkan telur satu per satu sambil dikocok sampai tercampur rata
  2. Masukkan campuran tepung dan daging buah durian secara bertahap dan bergantian sambil diaduk perlahan. Tambahkan esens durian dan kismis, aduk kembali sampai rata
  3. Tuang adonan ke dalam loyang atau cetakan kecil yang sudah dioles margarin tipis-tipis. Panggan dalam oven yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat, taburi bahan taburan. Sajikan

Sumber : Durian untuk Kudapan dan Hidangan Selingan

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply