Empis-empis Tempe Bongkrek

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 3 ons tempe bongkrek diiris-iris
  • 2 papan petai dikupas utuh
  • 1 ½ liter air
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu-bumbu yang diperlukan:

  • 6 siung bawang merah iris halus
  • 5 siung bawang putih iris halus
  • ¼ kg cabai hijau keriting belah memanjang
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ruas jari lengkuas
  • 5 sendok makan kecap manis
  • Garam secukupnya

Cara mengolah bahan:

  1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
  2. Tambahkan cabai hijau, tumis sampai layu. Kemudian masukkan daun salam, lengkuas dan petai.
  3. Masukkan tempe bongkrek, aduk, ungkep sebentar.
  4. Masukkan garam, kecap manis, dan air. Masak sampai matang dan bumbu meresap.
  5. Angkat dan siap dihidangkan.

Sumber : 1001 Resep Masakan Jawa A-Z

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep tempe bongkrek,resep blenes tempe,bumbu blenes,cara memasak tempe bongkrek,resep membuat blenes tempe,resep oseng oseng bongkrek
About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply