Es Alpukat Campur

Bahan :

  • 10 mata buah nangka dipotong kotak kecil
  • 3 buah alpukat (pilih yang dagingnya tebal/alpukat mentega), dipotong kotak-kotak kecil
  • 2 buah kelapa muda, diambil dagingnya
  • 2 sachet susu kental manis
  • 1 kg gula pasir
  • 1 gelas air
  • Daun pandan secukupnya
  • Es batu

Cara Membuat :

  1. Buat rebusan air gula pasir dan pandan.  Sisihkan.
  2. Siapkan wadah besar, masukkan alpukat, nangka, kelapa muda, susu kental dan air gula.  Aduk sampai rata dan rasanya pas.
  3. Tambahkan es batu yang telah dihancurkan.  Sajikan dingin-dingin.

Leave a Reply