Es Ceria

200 gr melon, keruk dengan sendok

100 gr biji mutiara

1 bgks agar-agar merah

1 buah kelapa muda, ambil airnya

100 ml susu

Sirup merah sesuai selera

Cara membuat :

  1. Rebus biji mutiara sampai masak
  2. Buat agar-agar, setelah dingin dan mengeras, potong dadu.
  3. Masukkan semua bahan ke dalam air kelapa, dan tambahkan sirup merah.
  4. Sajikan dingin dengan potongan es batu.

Untuk 8 orang

Sumber : Buku MINUMAN SEGAR


Leave a Reply