Es Cincau Kelapa Jeruk

Bahan:

  • 300 gram cincau hijau, dipotong-potong
  • 2 buah kelapa degan, dikerok panjang
  • 5 buah jeruk medan, diperas
  • 2 buah jeruk nipis, diambil airnya
  • 500 gram es batu

Bahan sirop:

  • 300 ml air
  • 150 gram gula pasir

Cara membuat:

  1. Sirop, rebus semua bahan sirop sampai gula larut. Angkat. Dinginkan.
  2. Tata cincau dan kelapa di dalam gelas saji.
  3. Tambahkan air jeruk medan, jeruk nipis, dan sirop. Tambahkan es batu.

Sumber : Saji

Leave a Reply