Es Kelapa Dalam Batok

Bahan:

  • 4 buah kelapa muda, potong menjadi 2 bagian, satu bagian dikeruk lebar dagingnya
  • 1600 ml air kelapa dari kelapa muda

Bahan jeli:

  • 1 bungkus jeli instan warna merah
  • ΒΌ sendok teh agar-agar bubuk
  • 75 gram gula pasir
  • 900 ml air kelapa

Bahan sirop:

  • 250 gram gula pasir
  • 150 ml air
  • 2 lembar daub pandan, diikat

Bahan pelengkap:

  • 800 gram es serut
  • 1 sendok teh selasih, direndam air, disaring
  • 200 gram nata de coco

Cara membuat:

  1. Bahan sirop, rebus gula, air dan daun pandan hingga mendidih. Dinginkan.
  2. Jeli, rebus air, jeli instan, agar-agar, dan gula pasir sambil diaduk sampai mendidih.
  3. Tuang ke dalam kelapa yang tidak dikeruk dagingnya. Biarkan beku.
  4. Tata, kelapa, nata de coco, es, selasih dan sirop di atas jeli. Boleh ditambahkan air kelapa.

Sumber : Saji

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep kelapa dibatok
About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply