Es Kelapa Tape Ketan

SIROP:

  • 200 gram gula pasir
  • 100 ml air
  • 2 lembar daun pandan
  • ┬╝ sendok teh garam

BAHAN:

  • 600 gram es serut
  • 200 gram tape ketan hijau
  • 2 buah kelapa ┬ámuda, diparut panjang

CARA MEMBUAT:

  1. Rebus bahan sirop di atas api kecil sambil diaduk sampai kental. Angkat dan dinginkan.
  2. Siapkan gelas saji, tata tape ketan, kelapa muda, dan es serut. Siram sirop.

Sumber : Saji

Leave a Reply