Es Mambo Buah Naga

Bahan:

  • 2 bh naga merah
  • 500 ml susu cair
  • 175 gr gula pasir
  • 15 gr tepung maizena, larutkan dengan 1 sendok makan air

Cara membuat:

  1. Blender buah naga hingga halus.
  2. Rebus bersama susu cair dan gula pasir. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
  3. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletu-letup. Dinginkan.
  4. Tuang ke dalam cetakan es loli. Bekukan di dalam lemari es 4 jam.

Sumber : Saji

Leave a Reply