Es Mambo Rujak

Bahan:

  • 25 buah plastik es
  • 25 buah karet gelang

Rujak:

  • 2 ½ l air
  • 250 g gula pasir
  • 250 g mangga indramayu, potong dadu 1 cm
  • 250 g bengkuang, potong dadu 1 cm
  • 250 g pepaya, potong dadu 1 cm
  • 250 g nanas, potong dadu 1 cm

Bumbu, haluskan:

  • 150 g gula merah, serut
  • 7 sdm air asam jawa
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 5 sdm air jeruk nipis
  • 2 buah cabai merah keriting
  • ½ sdt garam

Cara membut:

  1.  Rujak: Didihkan air, gula, dan bumbu. Saring.
  2. Masukkan buah, aduk rata. Simpan didalam lemari es hingga bumbu meresap (± 30 menit). Keluarkan.
  3. Masukkan potongan buah menggunakan sendok teh dan cairan menggunakan corong ke dalam plastik es. Ikat rapat dengan karet. Ulangi langkah yang sama untuk sisa bahan.
  4. Simpan dalam freezer hingga membeku. Keluarkan. Sajikan segera.

Sumber : Femina

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

aneka es rujak,aneka hidangan es cream,aneka resep es krim
About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply