Es Pala

Bahan:

  • 18 buah (600 g) pala, kupas?
  • 400 g gula pasir
  • 1½ l air
  • ¼ sdt garam
  • 3 lembar daun pandan, simpulkan
  • Es batu, pecahkan

Cara membuat:

  1. Rebus pala, gula, air, garam, dan daun pandan di atas api sedang hingga mendidih dan dan pala empuk (± 15 menit). Angkat.
  2. Saat tidak panas, simpan di dalam lemari es hingga saat disajikan.
  3. Sendokkan pala ke tiap gelas saji. Tuang air gula, tambahkan es batu. Sajikan dingin.

?Pala: Bentuk buah saat masih muda berwarna kuning dengan aroma harum yang khas. Biasanya saat sudah matang berwarna cokelat kemerahan dengan bagian biji dalam berkulit ari merah.

Sumber : Majalah Femina

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply