Es Pisang Cokelat

Bahan :

  • 30  buah pisang ambon matang, kupas, tusuk dengan tusukan sate lalu bekukan
  • 250 gram cokelat bubuk
  • 1/4 kg gula pasir
  • 1/4 kg minyak goreng
  • air secukupnya
  • tusukan sate

Cara Membuat :

  • Masak minyak goreng sampai panas, sisihkan
  • Masak air sampai matang ( mendidih ), sisihkan
  • Masukkan coklat bubuk dalam wadah, tambahkan gula pasir
  • Tuang minyak panas dalam wadah cokelat secara perlahan, tambahkan air sambil terus diaduk perlahan sampai mengental dan rata.
  • Celupkan pisang ambon yang telah dibekukan dalam adonan coklat hingga rata
  • Masukkan kembali kedalam frezzer dan bekukan kembali.
  • Sajikan es dalam keadaan beku

*************


Leave a Reply