Es Serbat Kweni

BAHAN:

  • 500 gram kweini, diparut kasar
  • 300 gram es batu untuk penyajian

BAHAN SIROP GULA:

  • 200 gram gula merah, disisr halus
  • 600 ml air
  • 1 lembar daun pandan

CARA MEMBUAT:

  1. Sirop gula, rebus bahan sirop gula sampai mendidih. Saring. Biarkan hangat.
  2. Masukkan kweni. Aduk rata. Biarkan dingin. Sajikan bersama es batu.

Sumber : Saji

Leave a Reply