Es Yoghurt Nenas

Untuk 12 porsi

Bahan:

  • 500 ml air
  • 300 gram gula asir
  • 10 buah kapulaga, memarkan
  • 5 butir cengkih
  • 10 cm batang kulit kayu manis
  • 500 ml yoghurt cair tawar
  • 400 gram daging buah nanas manis, iris dadu 1 cm
  • Es batu
  • 2 sdm biji selasih, rendam air panas hingga mengembang
  • 1 kaleng (800 gram) fruit cocktail kalngan siap pakai

Cara membuat:

  1. Rebus air, gula, kapulaga, cengkih, dan kayu manis hingga mendidih dan agak mengentak. Angkat.
  2. Pindahkan ke wadah besar. sisihkan hingga tidak lagi panas.
  3. Masukkan yoghurt, potongan nanas, dan es batu. Aduk rata.
  4. Bagi rata kedalam 12 gelas saji. Sendokkan selasih dan fruit cocktail.
  5. Sajikan dingin.

Sumber :”Femina”


Leave a Reply