Filipino Pineaple Fritters

Bahan:

  • 1 buah nanas
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • ΒΌ sdt garam
  • 1 butir telur
  • 250 ml susu cair
  • 500 ml minyak goreng
  • 2 sdm mentega
  • 2 sdm gula pasir halus

Cara membuat:

  1. Kuoas nanas, potong melintang 1 cm, lobangi bagian tengahnya. Sisihkan.
  2. Dalam mangkuk, campur tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan telur dan susu cair. Kocok dengan whisk hingga rata.
  3. Panaskan minyak goreng, tambahkan mentega. Celupkan potongan nanas ke dalam adonan tepung, goreng hingga matang. Angkat.
  4. Taburi dengan gula pasir halus. Sajikan hangat.

Sumber : MCI

Leave a Reply