Garang Asam Bali

Bahan:

  • ½ ekor ayam, dibagi 10 bagian
  • 1 sendok makan minyak
  • 1 sendok teh garam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1000 ml air

Bumbu Halus:

  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 2 cm kunyit bakar
  • 1 cm jahe
  • 1 cm kencur
  • 1 potong terasi goreng

Cara Membuat:

  1. Rebus air, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih. Aduk rata.
  2. Masukkan ayam. Aduk rata. Masak di atas api sedang sampai matang. Tambahkan minya.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply