Garang Asam Kakap Filet

Bahan :

  • 1/2 kg fillet kakap potong kotak
  • 3 sdm minyak
  • 2 lbr daun salam
  • 2 btg serai memarkan
  • 50 cc air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 liter air
  • 8 siung bawang merah
  • 1 ruas jahe bakar iris kasar
  • 4 ruas lengkuas bakar
  • 5 buah cabe hijau iris serong
  • 4 siung bawang putih iris
  • 4 ruas jari kunyit bakar memarkan
  • 6 buah cabe merah iris serong
  • 25 buah cabe rawit utuh
  • Daun buat membungkus

Cara Membuat :

  1. Tumis bawang merah, putih, salam serai, air asam, garam, gula pasir dan smua bumbunya setelah harum tambahkan ikan kakapnya.
  2. Tuangkan air, masak setengah matang.
  3. Buungkus ikan dengan bumbunya kukus selama 20 mnit.

resep dr sisipan Aura

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep garang asem ikan kakap,cara memasak garang asem ikan kakap,bumbu gareng asem kakap,asem_asem filet kakap,cara bikin garang asem kakap merah,garang asam kepala kakap,kakap bumbu asem asem,resep kakap garang asem manis,resep sup asam garang kakap merah


Leave a Reply