Garang Asam Kakap Filet

Bahan :

  • 1/2 kg fillet kakap potong kotak
  • 3 sdm minyak
  • 2 lbr daun salam
  • 2 btg serai memarkan
  • 50 cc air asam jawa
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 liter air
  • 8 siung bawang merah
  • 1 ruas jahe bakar iris kasar
  • 4 ruas lengkuas bakar
  • 5 buah cabe hijau iris serong
  • 4 siung bawang putih iris
  • 4 ruas jari kunyit bakar memarkan
  • 6 buah cabe merah iris serong
  • 25 buah cabe rawit utuh
  • Daun buat membungkus

Cara Membuat :

  1. Tumis bawang merah, putih, salam serai, air asam, garam, gula pasir dan smua bumbunya setelah harum tambahkan ikan kakapnya.
  2. Tuangkan air, masak setengah matang.
  3. Buungkus ikan dengan bumbunya kukus selama 20 mnit.

resep dr sisipan Aura

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep garang asem ikan kakap,garang asem ikan kakap,resep sop ikan kakap garang asam,resep ikan kakap garang asem,resep garang asem kakap,garang asem kakap,cara membuat garang asem kakap,cara buat garang asem kakap,bumbu garang asem kakap yang enak,bumbu garang asem ikan kakap


Leave a Reply