Gereh Sepat Masak Bali

BAHAN:

  • 3 ekor ikan asin sepat, direndam di dalam air hangat
  • 5 butir kemiri, disangrai
  • 6 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 siung bawang putih, diiris tipis
  • 2 buah cabai merah keriting, diiris serong
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 potong terasi, digoreng
  • 100 ml air
  • 1 sendok makan kecap
  • ½ sendok teh cuka
  • 1/8 sendok teh garam

CARA MEMBUAT:

  1. Goreng ikan asin di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Sisihkan.
  2. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum.
  3. Tambahkan lengkuas, kemiri, terasi, dan garam. Aduk rata.
  4. Tuang air, kecap manis, dan cuka. Didihkan.
  5. Masukkan asin sepat goreng. Masak di atas api kecil hingga air tinggal sedikit.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply