Gethuk Goreng Keju

Bahan:

  • 500 gram singkong kukus, dihaluskan
  • 1 sendok makan margarin
  • 50 gram gula merah, lelehkan
  • 2 kuning telur
  • 50 gram keju cheddar parut
  • ¼ sendok teh garam

Bahan Pencelup:

  • 150 gram tepung terigu protein sedang
  • 30 gram tepung beras
  • 6 sendok teh gula merah sisir
  • ¾ sendok teh baking powder
  • ¼ sendok teh garam
  • 300 ml air

Cara Membuat:

  1. Campur singkong, margarin, gula merah, kuning telur, keju, dan garam. Aduk rata. Bentuk bola-bola kecil.
  2. Celupkan ke dalam adonan pencelup. Goreng didalam minyak yang dipanaskan sampai matang.

Sumber : Saji

Leave a Reply