Getuk Keju Abon

Bahan:

  • 750 gr singong, kupas, cuci bersih
  • 1/2 sendok teh vanili bubuk
  • 200 ml susu cair
  • 50 gr gula pasir
  • 1 buah wortel, cuci, parut
  • 75 gr keju cheddar, parut
  • 150 gr kelapa setengah tua, kupas, parut, kukus

Taburan:

  • 100 gr keju cheddar parut
  • 100 gr abon ayam/daging

Cara Membuat:

  1. Campur susu, gula, dan wortel dan masukkan ke dalam blender. Haluskan.
  2. Kukus singkong hingga empuk. Angkat, buang seratnya. Selagi masih panas, tumbuk singkong hingga halus.
  3. Tambahkan kelapa, vanili, susu dan wortel. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan keju parut, aduk rata.
  4. Ratakan di atas loyang datar, potong dengan bentuk lucu. Taburi masing-masing dengan keju parut dan abon.
  5. Sajikan hangat.

 

 

Menu Sehat Bayi dan Balita

 

Leave a Reply