Gindara Panggang Yogurt

Bahan:

  • 500 gr ikan gindara filet
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 100 ml yogurt tawar
  • 1 sdt peterseli cincang
  • 1 sdt paprika merah cincang

Cara Membuat:

  1. Lumuri ikan dengan bawang putih, air jeruk nipis, garam dan yogurt. Diamkan dalam lemari es selama 15 menit hingga dingin.
  2. Siapkan wajan anti lengkat, panaskan dan panggang ikan hingga matang. Angkat.
  3. Taburi dengan peterseli cincang dan paprika merah, sajikan hangat.

Sumber: Booklet Aura Lezat Sehat


Leave a Reply