Goyobod Thaitea

Bahan Goyobod:

  • ½ bungkus tepung hunkwe
  • 50 gram gula pasir
  • 500 ml air
  • ¼ sendok teh garam

Bahan teh:

  • 6 sendok makan teh bubuk (misal, teh Golpara)
  • 2.000 ml air
  • 200 ml gula pasir
  • 8 sendok makan susu bubuk
  • 300 gram susu kental manis
  • 400 gram Es batu

Cara membuat:

  1. Rebus bahan goyobod sambil diaduk sampai meletup-letup. Tuang ke dalam loyang ukuran 20x20x3 cm. Bekukan. Potong-potong. Sisihkan.
  2. Rebus air sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan teh. Aduk rata. Diamkan 2 menit. Saring.
  3. Tambahkan gula pasir, susu bubuk, dan susu kental manis. Aduk sampai gula larut.
  4. Letakkan goyobod di dalam gelas saji. Tuang teh. Tambahkan es batu. Sajikan dingin.

Sumber : Saji

Leave a Reply