Gulai Tahu

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 10 potong tahu
  • 1 liter santan

Bumbu yang dihaluskan:

  • 1 ruas jari jahe
  • ½ sendok teh ketumbar
  • 1 batang sereh
  • 2 buah tomat
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • 3 buah cabai merah
  • Jinten, keningar, pala, cengkeh
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara mengolah bahan:

  1. Tahu diiris empat persegi dan digoreng.
  2. Bumbu dihaluskan kecuali sereh, daun jeruk purut.
  3. Bumbu ditumis dengan sedikit minyak sampai harum lalu dimasukkan.
  4. Terakhir tuangkan santan didihkan sampai masak dan jangan lupa memubuhkan penyedap rasa.

Sumber : 1001 Resep Masakan Jawa A-Z

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply