Gulai Telur Tomat

Bahan :

  • 10 butir telur, rebus kupas
  • 1 ltr santan,dari 1,5 butir klapa
  • 2 lmbar daun kunyit
  • 2 lembr daun salam
  • 2 buah tomat merah besar , iris kasar
  • 2 potong asam kandis
  • Minyak secukupnya

Haluskan :

  • 10 butir bawang merah
  • 8 buah abai merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • 1 sdm merica halus
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya.

Cara Membuatnya :

  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Tambahkan daun, kunyit, dan daun salam, tumis layu. Tuangkan santan masak sampai mendidih.
  3. masukan telur tambahkan tomat dan asam kandis.
  4. Masak sampai matang dan bumbu meresap, sambil diaduk, angkat.

resep dari taboid wanita indonesia


Leave a Reply