GYUNG DAN

Bahan :

  • Tepung beras ketan 150 g
  • Gula pasir 1 sdm
  • Pasta kacang merah 75 g
  • Wijen putih sangrai 30 g
  • Wijen hitam sangrai 30 g
  • Air mendidih 100 ml
  • Air 500 ml
  • Garam 1/8 sdt


Cara membuat :

  1. Campur tepung beras, gula dan garam. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.
  2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri pasta kacang merah. Bulatkan sebesar bakso.
  3. Didihkan air,masukkan bola bola adonan. Masak selama 7 menit, atau hingga matang dan mengapung. Angkat tiriskan
  4. Gulingkan bola bola adonan dalam wijen putih atau wijen hitam hingga merata. Sajikan

Untuk 20 porsi

Pengunjung Datang Dengan Kata Kunci :

resep gyung dan,resep kue gyung dan


Leave a Reply