Hati Ampela Masak Daun Melinjo

BAHAN:

  • 6 buah hati ampela, dipotong-potong, direbus
  • 1 lembar daun salam
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 50 gram daun melinko, dipetik
  • ¾ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • ¼ sendok teh gula pasir
  • 200 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

BUMBU TUMBUK KASAR:

  • 6 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai hijau besar
  • 5 buah cabai hijau keriting

CARA MEMBUAT:

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk dan daun salam hingga harum.
  2. MAsukkan hati ampela, daun melinjo, garam, merica dan gula. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai meresap.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply