Havermut Cookies

Bahan:

  • 125 gram margarin/mentega/margari dan mentega
  • 75 gram gula palem, blender halus
  • 1 kuning telur
  • 75 gram havermut, sangrai 10 menit, blender halus
  • 65 gram tepung terigu protein rendah
  • 50 gram tepung maizena
  • 15 gram susu bubuk
  • ½ sendok teh beking powder

Cara membuat:

  1. Kocok margarin/mentega/mentega dan margarin serta gula palem 30 detik. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  2. Masukkan havermut. Aduk rata.
  3. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Giling tipis adonan. Cetak. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  5. Oen 30 menit dengan suhu 150 derajat celcius.

Saran Pakar: Sangrai havermut dengan api kecil agar tidak hangus. Havermut disangrai agar tidak liat.

Sumber : Kompas

 

 

Leave a Reply