Honey Jumbles

Bahan:

  • 250 g mentega/margarin
  • 100 g gula kastor
  • ¼ sdt vanili bubuk
  • 1 sdm kulit jeruk lemon parut
  • 1 butir (60 g) telur
  • 275 g tepug terigu
  • ½ sdt soda kue
  • Mentega/margarin untuk olesan
  • Madu untuk olesan
  • Gula pasir kasar untuk taburan

Cara membuatnya:

  1. Kocok mentega/margarin dan gula kastor dengan mikser hingga rata dan kental, masukkan vanili bubuk, kulit jeruk, dan telur. Kocok kembali sampai lembut.
  2. Masukkan tepung terigu dan soda kue, duk sampai adonan rata. Sisihkan dalam wadah tertutup, simpan dalam lebari es ± 30 menit.
  3. Siapkan loyang datar, olesi margarin. Panaskan oven pada suhu 160 derajat celcius. Ambil adonan secukunya (simpan kembali sisa adonan dalam lemari es), gulung hingga berbentuk pensil sepanjang 8 cm. Kemudian pilin membentuk huruf s.
  4. Setelah adonan selesai dikerjakan, pindahkan diatas loyang. Panggang dalam oven sampai kuning keemasan (± 40 menit).
  5. Keluarkan loyang dari oven, olesi permukaan kue dengan madu selagi kue masih panas. Taburi gula, kemudian panggang kembali dengan api atas selama 2-3 menit sampai warna gula berubah, angkat.

Sumber : Primarasa Menu Keluarga

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply