Iced Mint Strawberry

BAHAN

Sirup mint:

  • 150 ml air
  • 150 gr gula pasir
  • 30 lembar daun mint, remas kasar

CARA MEMBUAT:

  1. Sirup mint: Rebus air bersama gula pasir hingga mendidih dan kental. Masukkan daun mint. Aduk rata. Angkat dan diamkan selama tiga jam. Saring.
  2. Taruh beberapa buah es batu dalam mangkuk blender. Tambahkan stroberi, kelengkeng, dan susu evaporasi. Blender hingga lembut.
  3. Tuangkan ke dalam gelas saji, lalu tambahkan es batu sesuai selera. Hias dengan kelengkeng yang ditusuk dengan tusukan bambu. Segera sajikan.

Sumber : Master Chef Indonesia

Leave a Reply