Ifumi

Bahan:

  • 250 gram mi basah, siram air hangat, tiriskan
  • Minyak goreng secukupnya
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 150 gram daging ayam, iris tipis
  • 100 gram udang sedang, belah punggungnya
  • 100 gram cumi segar
  • 1 cm jahe, memarkan
  • 1 sendok makan penyedap rasa ayam
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 5 buah bakso sapi, iris
  • 1 batabg wortel, potong serong
  • 100 gram jamur kancing, iris
  • 50 gram kembang kol
  • 50 gram kacang kapri
  • 1 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Taburan: daun ketumbar

Pelengkap: acar mentimun dan cabai rawit

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, goreng mi hingga kering, angkat, sisihkan.
  2. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, udang, cumi, dan jahe. Tambahkan air, penyedap raa ayam, garam, merica, didihkan.
  3. Masukkan bakso, wortel, jamur, kembang kol, dan kapri, masak sebentar hingga sayuran matang, kentalkan dengan larutan maizena, masak sebentar, angkat.
  4. Taruh mi dalam pinggan, tuang kuah diatanya dan sajikan panas bersama acar cabai.

Sumber: Kumpulan Resep Mak Nyuss

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply