Ikan Asin Tomat Ijo

Bahan:

  • 3 buah ikan peda asin merah, dipotong-potong, digoreng

Bahan tumisan:

  • 10 buah cabai hijau keriting, ditumbuk kasar
  • 5 buah cabai rawit hijau, ditumbuk kasar
  • 2 buah tomat hijau, dipotong-potong
  • 3 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
  • 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, disobek-sobek
  • 2 lembar daun salam
  • 200 ml air
  • minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Cara membuat:

  1. Tumisan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau keriting, cabai rawit hijau, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
  2. Tambahkan ikan peda. Aduk rata. Masukkan tomat hijau dan belimbing wuluh. Aduk sampai layu.
  3. Tambahkan air. Masak sampai kuah berkurang.

Sumber : Saji

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply