Ikan Bumbu Asam Pedas

Bahan :

  • 500 gr kembung/belanak/bawal putih/kerapu
  • 350 ml air
  • 10 buah belimbing sayur/air asam
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • 3 lembar daun mangkokan, diiris halus
  • 20 helai daun kemangi
  • garam dan gula sesuai selera

Bumbu dihaluskan :

  • 6 buah cabe merah
  • 1 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 5 butir kemiri

 

Cara Membuat :

  1. Lumuri ikan yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong dengan air asam. Biarkan 10 menit
  2. Rebus air, ikan dan semua bahan serta bumbu hingga matang

Sumber : Resep Masakan Maknyus

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply