Ikan Mujair Bakar Rebon

Bahan:

  • 5 ekor ikan mujair ukuran kecil, di belah tidak putus, dicuci bersih, dikerat punggungnya
  • 2 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam

Bumbu halus:

  • 8 buah cabai merah
  • 8 butir bawang merah
  • 4 buah cabai rawit
  • 25 gram rebon, disangrai
  • 1 cm jahe
  • ¾ sendok teeh garam
  • ½ sendok teh gula pasir
  • 1 sendok makan  minyak goreng

Cara membuat:

  1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 20 menit.
  2. Lumuri ikan dengan bumbu halus.
  3. Bakar di atas bara api sambil dibalik-balik sampai matang.

Sumber : Saji “28 RESEP SAJIAN SERBA DIPANGGANG”

About Ade Susanti

Saya Ade Susanti, pertama gabung Oriflame karena pengen kerja dari rumah dan karena bisa dikerjakan sambil online. Alhamdulillah sekarang udah bisa nyicil mobil dari bonusnya..

By Ade Susanti


Leave a Reply