Jahe Rempah Kelapa Muda

Bahan :

  • Jahe 75 g, bakar, kupas, iris halus
  • Serai 1 btg memarkan
  • Cengkeh 3 butir
  • Daging kelapa muda 200 g, keruk¬†memanjang
  • Kacang tanah rebus 50 g
  • Gula pasir 75 g
  • Air 500 ml


Cara Membuat:

  1. Campurkan air, jahe, serai, cengkeh, dan gula pasir.
  2. Rebus hingga mendidih dan aromanya wangi.
  3. Angkat. Saring
  4. Masukkan kelapa muda dan kacang tanah dalam gelas.
  5. Tuangi cairan rempah jahe. Sajikan

Untuk 2 porsi


Leave a Reply